Rakı, Tescillendi!

Ülkemizin milli içeceği Rakı :),artık tescillendi.Geleneksel Alkollü İçki Üreticileri Derneği'nin Türk Patent Enstitüsü'ne yapmış olduğu başvuru sonucunda Rakı menşe adı olarak belirlendi.Yani artık Rakı'nın üretim yerinin Türkiye olduğu tescil ettirildi.

Peki Türk halkı rakıyı niçi seviyor?Habertürk'te aynen şöyle belirtilmiş...

Rakının tadım sırasında ilk algılamada ön burunda oldukça güçlü bir anason kokusu, damakta yoğun ve dengeli anason-alkol tadının yanı sıra üzümden gelen aroma, arka damakta ise kaygan bir iz bıraktığı ifade edilerek, rakıdaki alkolün yakıcı tadının, anason aromasının şeker ve demineralize suyun etkisiyle uzaklaştırılarak dengelendiği, üzüm alkolü aromasının dengeli bir şeker oranıyla sunumunun rakıya ''geleneksel bir tat'' kazandırdığı vurgulanıyor.

Rakıyı ağzıma bir kez almıştım.O gün oldukça şiddetli bir diş ağrım vardı.Yudumlamadığım halde ispirto gibi kokuyordu.İğrenç birşeydi.Tabi zevkler ve renkler tartışılmaz.Rakı'ya bayılanların sayısı hiçte azımsanacak gibi değil.Hatta çay niyetine içenler bile var :):)